哪些食物富含维生素D3(哪些食物富含维生素D2)
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哪些食物含有维生素D?人们的天然食物除了海鱼,几乎不含维生素D。
常被忽视的补钙方法
蛋壳含有极高的钙。可以将蛋壳磨成粉末,然后将粉末撒入食物中或放入开水中食用或饮用,便于人体吸收钙。
在家庭日常食物中,牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。多含钙,尤其是牛奶。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。此外,像脱脂牛奶、鱼肝油、奶酪、坚果和海鲜,添加了维生素D的营养强化食品。还富含维生素D,植物性食物几乎不含维生素D,主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同。除了食物来源,也可以来自自身合成,但需要更多的阳光照射和更多的紫外线照射。
经常晒太阳,保证充足的紫外线照射,防止维生素D缺乏。经常晒太阳,保证充足的紫外线照射,防止维生素D缺乏。
但是要记住阳光不是在中午,而是在上午10点之前和下午3点之后,因为中午的有害射线太多了。
但值得注意的是,维生素D不宜过量补充。如果过量服用维生素D,会造成体内维生素D过量堆积,导致食欲不振、恶心、体重减轻等中毒症状。富含维生素A的食物:胡萝卜、黄绿色蔬菜、鸡蛋、黄色水果、菠菜、豌豆苗、
红心红薯,青椒,鱼肝油,动物肝脏,牛奶,乳制品,
奶油。
富含维生素B的食物:小米、玉米、糙米、小麦粉、豆类、肝脏和鸡蛋、
此外,蔬菜和水果也富含维生素b。
富含维生素C的食物:樱桃番石榴红辣椒黄辣椒柿子西兰花草莓橙
西兰花猕猴桃
富含维生素D的食物:鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、牛奶、乳制品。
富含维生素E的食物:麦芽、大豆、植物油、坚果、绿叶蔬菜、菠菜、
添加营养素,全麦,未精制的谷类产品和性片剂。维生素D的主要来源是鸡蛋、肝和鱼、牛奶和黄油等食物。此外,人体每天生理合成的维生素D(骨化三醇)约为0.5微克。
d是一种可以在体内合成并长期储存的物质。吸收的维生素D没有活性,储存在血浆、肝脏、脂肪和肌肉中。它通过血液转移到肝脏转化为骨化三醇,然后在肾脏中进一步羟基化为骨化三醇。维生素D (D2或D3)本身没有生物活性,只有转化为钙三醇和钙三醇(维生素D的代谢产物)后才能发挥激素作用,钙调神经醇循环到肾脏,在血浆低钙、低磷或高甲状旁腺激素的情况下,被某种酶转化为高活性的钙三醇。如果有肾病,就是肾脏缺乏相应的酶。因此,在高血压晚期,当出现肾功能衰竭、慢性肝功能损害或慢性肾功能损害时,活性维生素D3的生成减少,临床上出现明显的骨质疏松!
骨化三醇的主要作用是提高血浆钙磷水平,促进骨骼钙化。这种作用主要是通过促进肠道钙吸收来实现的。三醇钙刺激肠壁细胞合成一种钙结合蛋白,特异性结合食物中的钙,使肠道钙吸收入血。这是一个不依赖于肠腔内钙浓度的主动转运过程。维生素D还能改变黏膜的通透性,加速钙的吸收。还能促进骨骼中破骨细胞的活性,促进骨吸收,溶解老骨中的骨盐增加骨钙释放,直接刺激骨骼中的成骨细胞,促进钙盐沉积。
人体生理合成维生素D主要在皮肤。人体皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线的照射下会合成维生素D。美国科学家发现,在同样的饮食和日照条件下,白人更容易合成维生素D。原因是黄种人和黑种人的皮肤含有较多的色素,阻碍了紫外线向皮肤传递,降低了皮肤细胞合成维生素d的能力,这可能是一种生态适应的结果。——大部分白人生活在寒冷地区,在阳光下受到的紫外线较少。因此,皮肤细胞的维生素D合成能力更强,以满足人体的生理需求。
没有直接含有维生素D的食物,维生素D在皮肤表面吸收足够的阳光后,由胆固醇转化为维生素D。海鲜!动物肝脏
鱼肝油,沙丁鱼,鲱鱼,鲑鱼,金枪鱼,牛奶,乳制品。太阳是一种超级天然维生素d。红薯,青椒,鱼肝油,动物肝脏,牛奶,乳制品,
奶油。1.天然来源包括鱼肝油和其他咸水鱼,包括大比目鱼、旗鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲱鱼等。
2.牛奶往往含有较多的维生素D,因此是另一种理想的补充来源。
3.其他也含有维生素D的食物包括葵花籽、肝脏和鸡蛋。吃鱼肝油!晒太阳方便又可靠!
维生素D很少存在于物质中,人体无法自行合成.维生素D有助于钙的吸收.如果不吃含钙的食物,单独吃维生素D基本上对身体不好.主要来源是获得更多的阳光.几乎没有阳光,所以维生素D要借助阳光自行合成。
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