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餐厅换班需要遵守哪些规则？交接记录双方必须认真、真实地填写工作交接和值班表，反映当时的顾客、餐厅设施和用具等情况。下班前，接班人应在工作交接和值班表中反映这一工作情况。午餐结束时，值班经理应与相关人员到大堂经理处交接工作，进入值班状态时应注意监督后期服务。
煤矿倒班要注意哪些问题？所有井下人员必须在工作场所轮班，没有固定工作场所的，在指定地点轮班。交接双方必须以团结友爱和对同志工作负责的态度，认真详细地向接班人讲清楚本班的工作情况、安全情况和可能出现危险的地方。特别是在采掘工作面工作的人员，要向接班人交代工作面的顶板变化、支护情况、瓦斯情况，交代清楚后才能离开。
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