铁锅怎么开锅效果最好(铁锅怎么开锅的视频)
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铁锅打开后，要用清水将铁锅清洗干净，然后将水完全擦干，再将肥猪肉放入锅内，然后开灶，小火加热，用筷子夹住猪肉来回擦拭锅面，直到猪油冒泡，然后关火，冷却后用纸巾擦拭铁锅内的油渍。
如何打开炒锅1。清洁并上油。
铁锅烧开后，要用清水清洗干净，然后把水完全擦干，再把肥猪肉放进锅里。这样可以用猪油烧锅，提高铁锅的不粘性能，有利于烹饪食物和事后清洗。
2.加热煮沸。
放入猪肉后，将铁锅放在灶台上，小火加热，用筷子来回擦拭锅面，待表面食用油浸透锅内，猪油冒泡后关火，冷却后将锅清洗干净，再用纸巾擦拭铁锅内的油渍。
3.有关注意事项
日常使用铁锅时，要注意用热锅冷油炒菜，保证食物一接触锅底就能煮熟，减少粘锅现象。另外，日常清洗铁锅，不要使用洗洁精之类的清洁剂，以免损伤铁锅的油脂层。
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