农产品有哪些东西(农产品有哪些质量标准)

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农产品消费者对农产品外观的诉求是什么？以消费者对苹果外观的需求为例。现代消费者普遍喜欢大小合适、果形规整、色泽均匀的苹果。因为单个水果重量太重，一次吃不完，而小水果成熟度不够，影响口感。吃个头均匀、果形整齐、着色好的初级农产品，能给人一种美的享受。特别是近几年引进的一些果蔬新品种，如蛇瓜、圣女果、各种颜色的彩椒、袖珍西瓜、迷你黄瓜等。既满足食用、营养、保健的需要，又满足观赏的需要，深受消费者青睐。

什么样的农产品属于无公害农产品？无公害农产品是指生产环境符合无公害农产品生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指数符合《无公害农产品(食品）标准》的农、牧、渔业产品(食用产品，深加工食品除外)。产品经专门机构认定，许可使用无公害农产品标志。

农作物有哪些？冬天，有小麦、油菜、萝卜、豌豆、蚕豆等。初夏有黄瓜、葫芦、南瓜、西瓜、哈密瓜；夏天有大米、玉米、花生、大豆、丝瓜、茄子、西红柿等。

但是，现在市场上随时都可以买到不属于这个季节的东西。这种栽培叫做反季节栽培。更重要的是，它调动了整个国家的力量。比如一月份，正是广西大量生产西红柿的时候。所以，即使没有大棚，西红柿也可以从广西运到哈尔滨。所以，什么都没有季节。农作物是指农业中种植的各种植物。包括粮食作物、经济作物(油料作物、蔬菜作物、嗜好作物)、工业原料作物、饲料作物、药用作物等。

主要农作物有水稻、豆类、马铃薯、青稞、蚕豆和小麦。经济作物主要有油料、藤蔓、芥菜、亚麻、大麻、向日葵等。蔬菜主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、大蒜、洋葱、胡萝卜、甜瓜、荷花、菊芋、刀豆、香菜、生菜、黄花、辣椒、黄瓜、番茄等。水果有梨、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓等品种，野果有酸梨、野杏、毛桃、苞片、野樱桃、沙棘、草莓等。喂玉米、绿肥、紫云英等作物。烟酒咖啡等嗜好，人参、当归、金银花等药用作物。

作物种植的历史是不同的。近东和欧洲始于公元前6500-3500年；东南亚，始于公元前6800-4000年；在中美洲和秘鲁，它开始于公元前2500年左右。最先种植农作物的地区大多是半干旱气候的河流流域。在欧亚大陆，农作物种植的方法是先耙地，再犁耕播种；然而，在中美洲，因为没有牛和马，他们的主要作物玉米是用木棍在地上戳一个小洞，然后播种。

欧亚大陆的早期农业

在古代，人们首先到处狩猎采集果实，然后发展到种植植物。有了可靠的食物供应.农作物是指农业中种植的各种植物。包括粮食作物、经济作物(油料作物、蔬菜作物、嗜好作物)、工业原料作物、饲料作物、药用作物等。

主要农作物有水稻、豆类、马铃薯、青稞、蚕豆和小麦。经济作物主要有油料、藤蔓、芥菜、亚麻、大麻、向日葵等。蔬菜主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、大蒜、洋葱、胡萝卜、甜瓜、荷花、菊芋、刀豆、香菜、生菜、黄花、辣椒、黄瓜、番茄等。水果有梨、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓等品种，野果有酸梨、野杏、毛桃、苞片、野樱桃、沙棘、草莓等。喂玉米、绿肥、紫云英等作物。烟酒咖啡等嗜好，人参、当归、金银花等药用作物。

作物种植的历史是不同的。近东和欧洲始于公元前6500-3500年；东南亚，始于公元前6800-4000年；在中美洲和秘鲁，它开始于公元前2500年左右。最先种植农作物的地区大多是半干旱气候的河流流域。在欧亚大陆，农作物种植的方法是先耙地，再犁耕播种；然而，在中美洲，因为没有牛和马，他们的主要作物玉米是用木棍在地上戳一个小洞，然后播种。

欧亚大陆的早期农业

在古代，人们先是到处狩猎采集果实，然后发展到种植植物。有了可靠的食物供应，人们建立了村庄和城镇，更多的人可以开发新技术和提供服务，这进一步促进了这种转变。最后形成了农业文明。中国古代各流域人民种植大豆、橘子、桃子、梨、麻和茶树，饲养动物，精通园艺，尤其是花卉。今天的伊拉克很早就种植了农作物。他们发明了轮子和滑轮来从人工运河中抽水。他们还建造了相当复杂的灌溉系统。他们驯养骆驼、猴子和马等动物。在古埃及，人们利用尼罗河的水和肥沃的土壤种植小麦、大麦和蓖麻等。埃及人也种植棕榈树。除了牛和马，他们还饲养家禽、绵羊、山羊和猪。在印度北部的印度文明时期(公元前2300年至公元前1750年)，他们种植小麦、大麦和水稻，以及棉花、芝麻、茶树和甘蔗。也驯养鸡、水牛等。耕种田地。农民用犁来建造良好的灌溉系统和大谷仓。

古代美国的农业

在古代的中美洲——现在的墨西哥等地，公元前2500年左右玉米被驯化之前，中美洲的人们还在到处狩猎，农耕只是随意的。公元250年至1600年，玛雅-托尔蒂克-阿兹特克文明在墨西哥和中美洲诞生。人们种植玉米以增加产量，并种植大豆、南瓜、辣椒、鳄梨、烟草和棉花。他们修建了运河和水上花园。我们还发展了干旱农业，发明了保持水分的耕作技术。

公元1200年左右，印加人在安第斯山脉的恶劣环境中建立了一个国家。他们使用石器，建造梯田、灌溉和排水系统。土地上施了肥料，建造了石头筒仓来储存谷物。印加人种植玉米、红薯和南瓜，驯养美洲驼工作，羊驼取毛。

古希腊和古罗马

自公元前2000年起，希腊人就开始种植粮食作物，主要是大麦、橄榄树、无花果和葡萄，并饲养牲畜。希腊人发明了水车将水从低处提升到高处。

古罗马人发明了一些铁制工具，如犁、镰刀和锄头，提高了地中海地区的农业技术水平。他们种植小麦、大麦、小米、葡萄并饲养动物。公元前200年以前，每个罗马农民拥有1.8-6.1公顷的土地。在接下来的200年里，富人从国家得到了更多的土地，于是他们让奴隶工作。

这一时期，国家立法将富人的土地分配给小农，但这一改革最终失败。公元200年，许多农民成为佃农；公元400年，这些佃农权利减少，最后成为依附于土地的农奴。

中世纪欧洲

拥有土地的农民把他们的土地分给他们的儿子。这样，土地很少的农民很穷。尤其是公元476年罗马帝国覆灭后，小农们不得不把自己的土地献给贵族，以寻求保护。公元1000年至1300年，欧洲进入庄园时代，这变得非常普遍，尤其是在英国、法国和德国。

在庄园时代，农奴住在地主庄园附近的村庄里，为地主干活。每个农奴耕种5-12公顷土地，主要种植小麦、大麦、豆类、燕麦和黑麦，也安排休闲用地。中国、日本、印度也有这种制度。水稻、小米、高粱、小麦和豆类成为五谷作物。

农产品的种类？(1)根据加工程度

农产品可分为初级农产品和加工农产品。初级农产品是指种植业、畜牧业和渔业产品，不包括加工产品。包括粮油、农业原料、畜禽产品、林产品、渔产品、海产品、蔬菜、水果和花卉等产品。加工农产品是指必须经过一定的加工步骤才能食用、使用或储存的加工产品，如灭菌乳、肉块、冻肉、食用油、饲料等。(2)根据其特殊程度

农产品可分为普通农产品和名优农产品。名优农产品是指经生产者自愿申请，当地有关部门初审，权威机构按有关规定程序认定，生产规模大，经济效益显著，质量好，市场占有率高，已成为当地农村经济主导产业、品牌名称和明显标志的农产品。(3)根据农产品的基因形成模式

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