鸡汤的做法大全家常菜(鸡汤的做法有几种最好吃的)
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将去除血沫的鸡肉放入锅中,加入足量的水、姜、葱和料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮1小时左右,然后用勺子将鸡汤中的油脂撇去。最后加入泡好的枸杞、盐和胡椒粉,煮10分钟左右。一道美味的鸡汤就完成了。
鸡汤的制作方法
材料:鸡肉、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、枸杞。
1.鸡肉切碎,葱切段,姜切片,枸杞泡水。
2.把锅里的水烧开,水烧开,放在鸡里煮一段时间,去掉血沫,然后捞出备用。
3.将煮好的鸡块放回锅中,然后加入足量的水、姜、葱、料酒大火烧开,撇去浮沫,转小火煮1小时左右,再用勺子撇去鸡汤上的油脂。
4.最后加入泡好的枸杞、盐和胡椒粉,煮10分钟左右。一道美味的鸡汤就做好了。
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