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苦瓜怎么做不苦又好吃(苦瓜怎么做不苦又减肥)

作者:魔方百科 更新时间:2024-05-15 19:41:53 栏目:生活百科 阅读量:0

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苦瓜怎么做不苦又好吃(苦瓜怎么做不苦又减肥)

将苦瓜对半切开,去瓤去籽,切片,放入碗中,加盐15分钟去除苦味,然后用清水冲去盐,小米椒洗净去籽,切块,热锅倒入油炒蒜粉,将苦瓜倒入锅中翻炒至微软,加入适量盐和糖调味,放入小米椒翻炒两分钟。

甜椒炒苦瓜

配料:苦瓜、小米椒、大蒜、盐、糖、食用油、鸡粉。

1.将苦瓜对半切开,去瓤去籽,切片,放入碗中,加入适量盐,腌制15分钟,然后用水冲去盐,边冲边揉,去掉苦味。

2.小米椒切成小块,大蒜剁成蒜末。

3.热锅倒油,爆香蒜末,放入苦瓜,炒至微软,加入适量盐、糖、鸡粉,翻炒均匀,放入小米椒,翻炒1 ~ 2分钟出锅。

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