大米米油的熬法窍门(大米米油的熬法大全)
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煮米油时,可以将电磁炉上的专用锅清洗干净,将准备好的大米放入锅中,加水清洗几次,放入锅中,然后加入适量的水,将电磁炉调到1,600 W,煮20分钟,再将电磁炉调到1,200 W,煮15分钟,冷却10分钟,即可得到米油。
米油煮沸法
熬米油的时候,先用清洁剂把专用的锅洗干净,然后放在锅上,往锅里加入适量的饮用水,但不能太多。一般是锅的四分之一左右,然后用盖子封住就可以了。
然后在锅里放一些大米,最好是质量好一点的大米。用清水把锅里的米洗几遍,然后用手搓干净,去除杂质和残渣。然后把洗好的米饭放在一个特制的锅里,加入一些水。
同时,加的水不能太少,否则容易糊锅。最好加到比米高2 ~ 3cm左右,把电磁炉调到1600W,煮20min,再把电磁炉调到1200W,煮15min。电磁炉一停,煮好的米汤自然冷却10min,米油就成功了。
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