低胆固醇食物有哪些(什么是高胆固醇食物有哪些)

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胆固醇高的食物有哪些？膳食胆固醇含量：

从高到低：(毫克/100克)

猪脑(2571)、牛脑(2447)、羊脑(2004)、鹅蛋黄(1696)、鸭蛋黄(1576)、鲳鱼子(1070)、鱿鱼干(871)、鹅蛋(704)、鸡肝(676)、鸭

羊肠(150)肥羊肉(148)猪肠(137)泥鳅(136)鲫鱼(130)黄鳝(126)羊肚(124)鲜贝(116)鸡翅(113)鲢鱼(112)肥猪肉(109)甲鱼(101)

鲢鱼(99)鸽肉(99)鸭肉(94)猪油(93)猪耳朵(92)鲤鱼(84)香肠(82)蛇肉(80)带鱼(76)小黄鱼(74)奶粉(71)兔肉(59)火腿肠

不含胆固醇的产品有：海参、水果、植物油、蔬菜、豆制品、谷物。

希望能帮到你！~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~胆固醇含量高的食物(括号内为每100g食物中胆固醇的毫克数)动物脑含量最高：如猪脑(3，100mg)、牛脑(2，670mg)、羊脑(2，099mg)。其次是禽类蛋黄：如咸鸭蛋黄(2110毫克)、蛋黄(1705毫克)、鹌鹑蛋黄(1674毫克)、松子蛋黄(1132毫克)。家禽和动物的内脏也很丰富。如鹅蛋、鸭蛋、皮蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、虾、蟹黄、乌贼(墨鱼)、鱿鱼、文蛤、蛤肉、黄油、凤尾鱼等。含胆固醇适中的食物有：猪心、猪舌、猪脂肪、猪肚、猪大肠、肉松、香肠、肥牛、排骨、鸡肉、猪三明治、鸭肉、红肠、鲢鱼、青鱼、河蟹、冰淇淋。胆固醇含量低的食物有：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝鱼丝、方火腿、白鱼、海蜇、牛奶、海参。豆类几乎不含胆固醇。

胆固醇含量高的食物(括号内为每100克食物中胆固醇的毫克数)动物脑含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。其次是禽类蛋黄：如咸鸭蛋黄(2110毫克)、蛋黄(1705毫克)、鹌鹑蛋黄(1674毫克)、松子蛋黄(1132毫克)。家禽和动物的内脏也很丰富。如鹅蛋、鸭蛋、皮蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、虾、蟹黄、乌贼(墨鱼)、鱿鱼、文蛤、蛤肉、黄油、凤尾鱼等。含胆固醇适中的食物有：猪心、猪舌、猪脂肪、猪肚、猪大肠、肉松、香肠、肥牛、排骨、鸡肉、猪三明治、鸭肉、红肠、鲢鱼、青鱼、河蟹、冰淇淋。胆固醇含量低的食物有：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝鱼丝、方火腿、白鱼、海蜇、牛奶、海参。豆类几乎不含胆固醇。

胆固醇含量最高的食物有猪脑、牛脑、羊脑、蛋粉，每100g食物中胆固醇含量在2000mg以上。胆固醇高的食物有鹅蛋黄、蛋黄、鸭蛋黄，每100g食物中含胆固醇1500mg以上。胆固醇含量稍高的食物有鸭肝、蟹黄、鱼子、鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、咸鸭蛋等。每100g食物中含有500mg以上的胆固醇。在植物性食物中，很少含有胆固醇。动物性食物中，胆固醇低的有除猪肾外的污水、猪肝、羊肝、蹄子、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、羊肚、鸡肉、鸽肉、鱼贝类水产品、奶粉等。每100克食物中的胆固醇含量在100-300毫克之间。动物性食物中，瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉、桂鱼、鲤鱼、墨鱼、鳗鱼、鲳鱼、旗鱼、海蜇头和皮、海参、脱脂奶粉、牛奶、羊奶等。拥有最低的胆固醇含量，每100克食物中的胆固醇含量都在100毫克以下，其中海参、海蜇头以及皮和奶都在每100克中。

高脂肪高胆固醇食物有哪些鸡蛋和内脏，含量也高。如鹅蛋、鸭蛋、皮蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、虾、蟹黄、乌贼(墨鱼)、鱿鱼、文蛤、蛤肉、黄油、凤尾鱼等。

含胆固醇适中的食物有：猪心、猪舌、猪脂肪、猪肚、猪大肠、肉松、香肠、肥牛、排骨、鸡肉、猪三明治、鸭肉、红肠、鲢鱼、青鱼、河蟹、冰淇淋。

胆固醇含量低的食物有：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝鱼丝、方火腿、白鱼、海蜇、牛奶、海参。

豆类几乎不含胆固醇。火腿肉松

炸鸡腿

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