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将豆腐洗净，切成大小相等的方块，然后浸泡在准备好的盐水中。它的味道取决于个人的腌制时间。然后，捞起，放油锅里炸至两面发黄。然后，放入盘中，撒上胡椒粉、小米椒、姜丝、盐，拌匀。
臭豆腐的做法
配料：豆腐、盐、姜、白酒、胡椒粉、小米椒、盐水。
1.首先，将豆腐清洗干净，切成小方块。
2.将豆腐块蘸酒后放入准备好的盐水中腌制。它的味道主要是由腌制时间决定的。
3.把腌好的豆腐拿起来放油锅里炸一下，然后放在盘子里，撒上胡椒粉、小米椒、姜丝和盐拌匀，就可以得到味道鲜美的臭豆腐了。
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