小龙虾是虾还是虫子-(小龙虾是虾类还是虫子)
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小龙虾不是昆虫,而是和螃蟹一起爬行的甲壳动物。小龙虾的真名叫Procambarusclarkii,是一种淡水虾。它与龙虾有关。分类的,都是全用途的。龙虾科,小龙虾科或者伪小龙虾科,而我们吃的小龙虾是鼹鼠科(所以在中国北方的一些地区,直接叫鼹鼠)。
气温越来越高,夏天离我们越来越近了!虽然现在还不是吃小龙虾的季节,但是吃货们还是忍不住早早加入了虾大队。
但是随着小龙虾的名气越来越大,谣言也越来越多,让很多吃虾的人乐此不疲,害怕吃虾。
今天我就来一一分析一下市面上关于小龙虾的传说到底是谣言还是真相!
小龙虾不是虾,是虫子!
上海市第六医院的朱医生说,小龙虾不是虾,而是一种蠕虫,并呼吁大家不要再吃了。真是大错特错!小龙虾是一种严重的南方古猿科动物,学名为克氏原螯虾。它的家乡远离北美,生长在淡水中。
小龙虾生长在下水道,越脏越好?
小龙虾对恶劣环境的抵抗力和适应能力都很强,但是不喜欢和别人呆在那个环境里!如果水质差,小龙虾无法抵抗,小龙虾不仅会脱壳,长势不好,还会成为养殖难题。现在小龙虾都是人工养殖的。农民为了它们又好又快地生长,肯定不会让它们长在沟渠下水道里的~
3.小龙虾重金属超标?
首先,生长在污染的水浴中,小龙虾会摄入大量的重金属。不过小龙虾的成长过程还是会不断去壳的。随着贝壳的分离,这些重金属污染物会越来越少,剩下的会留在脸颊和内脏。其次,就像上一篇文章说的,小龙虾在污染严重的环境中,并不会长得更好。农民可以,但是没必要让他们在那种环境下生长~
小龙虾头不能吃吗?
是真的!小龙虾的胃和肝胰腺在虾的头部。所有的污染物和重金属都聚集在这一块。你不知道你吃的虾干净不干净。
这时有人说,我吃了这么多年,却一无所有!这是一个积累的过程。可能你吃的虾是干净的,也可能你积攒的虾还不足以危及你的生命。人活一次,容不得任何意外。为什么要冒虾头的风险?
5.携带肺吸虫病的小龙虾会导致横纹肌溶解?
不可否认,龙虾可能携带寄生虫。但是高温会杀死寄生虫,不会对人体造成影响。据说能引起各种疾病。你确定不吃生的小龙虾?
在我们的日常生活中,水生生物和家禽都会携带各种寄生虫。不能只说一只小龙虾。所以根本不是虾,而是怎么吃~
6.外国人不吃小龙虾
请看第一个。小龙虾原产于北美,不是中国!殖民者很久以前就开始吃虾了。从1983年开始,路易斯安那州每年都会举办以小龙虾为代表动物的小龙虾节。只是我们人多,爱吃,所以需要大量养殖小龙虾,改变小龙虾的吃法,但是外国人也爱吃小龙虾滴~
最后,我总结一下!
爱吃虾的人还是可以安心吃的,但是不要生吃!半生不熟!怕寄生虫~
不吃虾头!不吃虾头!我也知道虾头很鲜很好吃,但是也有很多害死人的!
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