夏天三伏天喝什么汤祛湿补气(三伏天喝祛湿汤的好处)
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三伏天喝百合红枣莲子银耳汤。
材料：银耳2个，百里香，莲子，枸杞，冰糖。
做法：将银耳用冷水浸泡，洗净捞出，撕成小块；鲜百合去皮洗净；枸杞用清水浸泡5分钟，捞出沥干；还有红枣和莲子。将水倒入砂锅，然后依次加入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。将汤煮一个半小时左右，至汤汁略浓，银耳透明。煮一个小时后，加入适量冰糖(冰糖的量取决于每个人的口味)，再煮20-30分钟。是的。
小贴士：烹饪时加入冰糖后，一定要搅拌汤汁，以免粘底。煲汤就是用小火慢煮，做出美味的汤。
功效：银耳、莲子、百合性凉，适合炎热的夏季天气，而红枣性热，可以在一定程度上缓解这种汤的寒性，对身体没有伤害。另外，喝这种酒不仅能补气，还有助于提振精神。
三伏天喝丝瓜豆腐鱼头汤。
材料：丝瓜1斤，鲜鱼头1个，豆腐4块，姜3块。
做法：将丝瓜去角，洗净切角；鱼头洗净，两面切开；豆腐用水稍微冲洗一下。将鱼头和姜放入锅中，倒入一些开水，小火煨10分钟，加入豆腐和丝瓜，小火煨15分钟，调味即可食用。
功效：清热泻火，滋阴生津，凉血解毒，洁肤祛斑，通经化痰。可用于发热、暑热、烦渴、痰喘、咳嗽、肌肉酸痛、气血阻滞。
三伏天喝鲜荷叶老冬瓜鲫鱼汤。
材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，茯苓、泽泻各15克，扁豆、糯米各20克，鲫鱼1条，猪肉50克，生姜3片。
做法：将所有汤料洗净，冬瓜切块；浸泡中药材；鲫鱼洗净，与猪肉、生姜一起放入煲内，加水3000毫升(约12碗)，用武火煮沸，再转文火煮约两个半小时，再加盐。
功效：冬瓜具有清热利湿、养胃、去污、消痈、活水消肿的功效。荷叶具有清热解毒、养发清阳、凉血的功效。止血作用，常用于暑热烦渴、暑湿腹泻等。猪肉助利水湿，泽泻助利水湿，清热，鲫鱼补脾利尿，温中开胃，活血通络，温中降气。以扁豆、糯米为汤，清爽可口，清热消暑，健脾祛湿，开胃滋补，是三伏天的家庭好汤。
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