乌孜别克族传统文化(乌孜别克族的传统节日风俗)
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乌兹别克人的习俗是什么?乌兹别克人的饮食结构。约会交友的风俗习惯:在旧时代,乌孜别克族的女性有索要彩礼的习俗,彩礼的多少根据对方家庭有影响的资产来定。除了彩礼钱,男方还需要给女方父母哺乳礼物、开心礼物、给亲戚朋友送布料。女方家按照彩礼钱总额买嫁妆。
2.丧葬习俗:哈萨克丧葬文化是按教规进行的。死者清洗干净后,头部用白布条从下颌盘起,面部朝向麦加,面部用整齐的方巾紧紧包裹,布条缠绕在人体上,与血有关的掌灯守护在死者身边。要埋人,大家捏一把土撒上去。然后尸体被埋在山洞里。
乌兹别克族的饮食结构
乌兹别克人的饮食与游牧民族的日常生活密切相关,关键是茶、肉、奶和糕点。在哈萨克族的日常饮食中,你可以一天不吃东西,但绝不能一天不喝茶。一日三餐,白天两餐,目的是喝泾阳茯茶或奶茶店做的茶砖和淡茶。奶茶的制作方法是在炒好的浓茶水中加入少许盐,加入一些牛奶和奶皮、酥油,配以馕或凉面、炒麦。这也是早餐和午餐。晚上吃一顿荤素搭配的晚餐,多喝点茶,冬天可以祛寒,夏天可以消暑。
冬天下雪的时候,哈萨克人会宰杀一些马、牛、羊,然后生产一些肉,加工成马肠、牛羊肉清洁灌肠和熏肠、熟肉片等。作为冬季肉类储藏。生产加工出来的肉,来年春天就可以吃了。
乌兹别克人的主要乳制品是羊奶粉、牛奶、马奶和骆驼奶。乳制品的种类有鲜奶、酸奶、奶皮、奶豆腐、奶疙瘩、酥油、奶糕、马奶酒。因为游牧民族日常生活需要不断拆迁,所以乌兹别克糕点的制作方法简单方便,不会受到标准的限制。传统糕点的要点是粗粮煎饼、油包子、油炸小麦、“那仁”(一种将蒸猪肉切成小块并覆盖在新鲜面条上的手抓食物)和“包尔沙克”(蔬菜油炸面团)。
孜别克族的民族文化
乌兹别克人的主要民族乐器是东不拉、呼不孜和斯不孜河。尤其受乌孜别克族人民喜爱的董,经常用水曲柳等原料做琴体,羊肠做琴弦。以前的琴体有铲形和马勺形两种。现在有一种新型的冬不拉,一种结合了这些方式的民俗。乌孜别克族的各种乐器,携带和演奏都很方便。唱歌具有普遍的集体性。
哈萨克族传统舞蹈的特点是模仿飞禽走兽的姿态,夸张滑稽,栩栩如生,栩栩如生,感染力和感染力非常弱。有《哈拉卓尔哈》种传统民间舞蹈。
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