为什么吃龙虾戴手套还会有油(为什么吃小龙虾手套没破油渗进去了)
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为什么吃龙虾的时候橡胶手套不会漏油？吃龙虾有必要戴手套吗？大家都喜欢戴手套，比较方便。但其实一次性手套也是很容易漏油的，刚开始并没有坏，让人感觉怪怪的。那么，为什么吃龙虾时橡胶手套会漏油呢？抗不了油有必要戴手套吗？下面的知识百科我会每天详细介绍。
为什么吃龙虾胶手套会漏油？要说说一次性手套的原料。店家给的一次性手套大多是PE(高压聚乙烯，俗称PE)材质。高压聚乙烯(HDPE)是一种无机化合物，分子结构本身空隙很小，所以油分子结构无法通过。然而，一次性手套是由高压聚乙烯分子链构成的。每一条高压聚乙烯分子链就像织物中的棉绳，棉绳构成了织物，而高压聚乙烯分子链则构成了一次性手套。
织物中的棉绳之间有空隙，高压聚乙烯的分子链之间也有空隙。受外界因素影响，高压聚乙烯分子链段和链段中间的拉伸和拉长，最终造成“织物”的拉伸，空隙增大，促使油分子结构基础化。而且高压聚乙烯的分子结构中还带有亲油官能团，这使得高压聚乙烯的分子结构比水更“爱”油。油的分子结构慢慢融化到高压聚乙烯分子结构的缝隙中，最后渗出到一次性手套的另一面。这个自然过程相当缓慢。所以，一般你吃了油油的龙虾，需要几分钟到十几分钟，才能感觉出来。
值得一提的是，PE产品还分为高压聚乙烯和聚乙烯塑料。从字面上看，聚乙烯塑料具有更高的密度和更紧密的分类。因为价格很便宜，而且可以降低成本，所以很多卖家把PE橡胶手套当高压聚乙烯橡胶手套赠送，自然更容易漏油。
抗不了油有必要戴手套吗？戴一次性手套无法阻止植物油的渗透，那么吃龙虾有必要戴手套吗？如果戴上手套吃龙虾，PE原料中高压聚乙烯的分子结构会不会被植物油融化渗透到手里，对人体产生影响？
“其实戴手套吃龙虾，很大的作用不是避免手上粘油，而是抵御手上尤其是指甲里的病菌，在嘴里品尝，就像酒店提倡的用餐制度和公共勺子一样。最高目标是隔离病菌和影响健康的元素。”一些餐厅员工表示。
原料方面的权威专家也详细介绍，PE原料制成的商品具有阻断病原体基础的作用，在日常生活中也有广泛应用。他们还可以根据不同的商品在不同的使用场景下服用，避免病菌进入体内，从而助推科学饮食。
另外，合规管理制造的PE原料具有耐酸、耐碱、耐酸碱的特性。对于按照严格要求制造的合格产品，只要避开高温环境，不立即接触高温烹饪的食物，原料的分子结构就很难分解渗透。
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