天尖茶的制作工艺流程图(黑茶天尖制作工艺)
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田健茶的制作工艺！田健产于中国湖南安化县。也是一种优质红茶。其形状紧实，圆而直，嫩而黑，油润。香气醇厚有松烟，汤色橙黄，滋味醇厚，叶黄褐嫩。田健茶的高品质离不开其精湛的制作工艺。那么田健茶是如何制作的呢？让我们来看看吧。
一、田健茶的制作技术
田健茶其实是一种很有特色的茶，最初是用古竹篮包装的。并且其生产工艺相对简单。原料经过筛选、风选、采摘、高温蒸煮软化、卷制、烘烤、堆垛、包装，即为成品。
【手工制作】1。称茶：首先，手工制作田健茶的第一步是先称茶。一般每压一筐都要称五次茶。
2.蒸制：然后，将茶叶称重后，每次蒸制20~30分钟。
3.装筐：接下来将竹筐放入“箱架”，然后将蒸好的茶叶放入筐中，连续3次。
4.压制：将“盒框”推入压机，压制后推出“盒框”，然后装入第4、5遍茶叶进行第二次压制。
5.捆绑：茶包从架上出来后，经过抽送和称重，用十字型条将茶篮捆绑起来。
6.抽水针：在竹袋顶部打五个深40厘米的孔，然后在每个孔中插入三根丝毛，以通气散水。
7.风干：最后将压制好的茶包运至通风干燥处，风干4-5天，检查水分含量后即可清洗出厂。
二、田健茶叶的包装方法
田健茶的包装，如果你是第一个接触这种茶的人，会觉得它很特别，它的包装以竹篮为准。这种包装主要有两个原因：一是通风便于发酵；二是去除异味，保持茶香。
三、田健茶的储存方法
田健茶作为一种红茶珍品，一定要注意正确的存放方法，否则最好的茶叶都会浪费掉。然后，田健茶要注意不要存放在冰箱里，也不要用塑料袋、铝箔、牛皮纸等密封。以保持凉爽通风，并防止阳光暴晒，因为阳光暴晒会造成田健茶叶中的一些不良化学成分。
另外，茶叶本身有很强的吸附性，不能和有异味的东西混在一起，比如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。通风阴凉处是最好的存放场所。
然后田健茶被包装在旧竹篮里。这种包装有助于空气干湿循环。它能使红茶由酒精自然发酵，使微生物繁殖代谢产生活性有益菌。这种活性有益菌对人体有保健作用。
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