小种茶是什么意思(武夷山小种是什么茶)
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本文目录
正山小种什么意思
正山小种是红茶，全发酵，茶性温和，产于福建省武夷山星村镇桐木关地区，其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶，制成的干茶外形紧结匀整，色泽乌黑油润，花香馥郁，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
武夷山小种是什么茶
小种茶是红茶。是指小叶种茶品，其干茶外形壮实，条索紧结，色泽乌黑油润。小种茶内含物质丰富，在冲泡时建议使用95-100℃的水温，有利于将其内质充分析出，使得口感更加饱满。
什么叫正山小种
正山小种是红茶，属于全发酵茶，茶性温和，产于福建省武夷山星村镇桐木关地区，其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶，制成的干茶外形紧结匀整，色泽乌黑油润，花香馥郁，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
茶叶小种什么意思
小种属于红茶。
1：小种是高品质的红茶，产自于福建武夷山，是中国著名的茶叶之一。小种采摘与每年的五月上旬和中旬，选择一芽一叶、一芽二叶初展的的茶叶作为原料。
?2：采摘的新鲜茶叶放在竹篓里面然后运送到工厂，首先把茶叶摊放，使茶叶里面的水分进行蒸发，然后再经过萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏培、复火制作而成。其中最重要的就是发酵，这是制成红茶的关键，是茶叶由绿色变成红色的重要过程。
?3：小种茶种比较珍贵，红茶品质越高冲泡水温越高，所以需要使用90℃左右的水进行冲泡，茶水的比例在1:50，茶叶多少可以根据人数或者是个人的口感而定。
4：小种属于红茶，产自于福建武夷山，采摘新鲜的一芽一叶、一芽二叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏培、复火制作而成。红茶的品质越高，冲泡水温越高，需要使用90℃左右的水进行冲泡
关于小种茶是什么意思到此分享完毕，希望能帮助到您。
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