扬州十大养生景点图片大全(扬州十大休闲会所排名)
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一、清炖蟹粉狮子头
“狮子头”用扬州话通常叫做“四喜丸子”,清炖蟹粉狮子头在扬州、镇江一带是久负盛名的传统名菜之一。据传,这道菜最初始于隋朝,隋炀帝杨广到扬州游了葵花岗、万松山等名景后,唤御厨以扬州名景为题做菜,御厨把葵花岗的景做出了“葵花斩肉”这道菜肴,杨广品尝后高度赞赏,这道菜也广为流传,到了唐代,郇国公韦陟设宴,名厨也做了此菜
二、大煮干丝
大煮干丝是扬州人接待宾友、饮酒品茶的必点佳品,也是“吃货”皇帝乾隆每次下江南的必吃菜,在《风味人间》是这样形容它的:“毫发般的细丝,浸入以鸡熬制的高汤,片刻出锅,既保持干丝应有的柔韧,又最大限度汲取的精华
易德,江南水会,水立方,五号会馆,悦时光,漓江,皇庭,秦淮人家,碧海天,鹤来。
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