韶关十大美食景点(韶关乳源十大名菜)
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本文目录
酿君包,艾糍,酸笋焖鸭、梅岭鹅王、南雄酸菜饺、南雄牛干脯、酿豆腐、黄焖鱼、擂茄子、南雄板鸭。
简单介绍一下:
酸笋焖鸭:特色美食,口感柔软,肉质鲜嫩。鸭子选择偏瘦些的,泡笋要选够酸,煮出的味道爽。
梅岭鹅王:南雄特色美食,质地密实、味道香浓。喜欢吃辣的多加辣椒,吃出一身汗。
南雄酸菜饺:特色小吃,用南雄话讲叫“饺叻糍”。
南雄牛干脯:南雄传统美食,鲜中有辣,辣中带劲。
欢迎来南雄,特色小吃吃不腻,参观一下百家姓。
01
龙归冷水猪肚>>
02
大塘扣肉>>
03
新丰鹅醋钵>>
04
爆炒山坑螺>>
05
周陂大肉
06
南雄酸笋焖鸭>>
07
瑶山腊肉炒石韭
08
仁化石塘咕噜肉
09
乳源猪头皮
10
南雄酿豆腐
一六镇阿木饭店的“香芋焖鸭”
2、鸵鸟寨的“千年土窑鸡”
3、白云天园林宾馆的“盐焗叉尾”
4、乳源小岛饭店的“白切石头猪”
5、白云天园林宾馆的“脆皮烧肉”
6、必背镇过山瑶之家的“瑶山腊肉炒石韭”
7、大桥镇农家居饭店的“石头猪煲”
8、大桥镇农家居饭店的“麻包豆腐”
9、方圆民族温矿泉酒店的“瑶山烟肉卷”10、桂头镇民族宾馆的“香芋酥炸骨”
韶关十大名小吃,有铜勺饼、油罩糍、南雄板鸭、作珍芝麻冰花饼、周陂米饺、周陂花麦糍、长江白糖饼等韶关著名特色小吃,其中,铜勺饼、周陂米饺、手搓银针糍、古夏谷花糍等被评为“韶关十大风味名点(小吃)”.
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