山芋怎么吃(东北野生山芋头怎么吃)
其实山芋怎么吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解东北野生山芋头怎么吃，因此呢，今天小编就来为大家分享山芋怎么吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
1、准备材料：红薯一袋、酱油30ml、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
2、将红薯洗净，去头去尾，切成1cm厚的圆片，切好就放水中，避免氧化变色。
3、冲洗两遍，洗掉表面淀粉物质，这时候水就很清了。
4、锅中倒入水，调料，和冲洗过的红薯。
5、大火煮开，然后转小火焖煮红薯至熟，大概10到15分钟左右。
6、煮好的红薯用牙签能够轻易穿透，关火，将红薯在汤汁中浸泡30分钟至1小时左右即可。
7、这样浸泡过的红薯，既入味，也不影响外形美观，口感也不会过于松散，吃起来还是很紧实有粘度的。
8、盛盘。
1、多数野芋头火烤能去毒。一定要用明火烧烤,或是用炭火烤,不能用无焰的灰堆埋。把表层烤得焦黑,然后剥掉焦炭的一层,吃里面未烧焦的。这种方法无论野外或是家里都能用。
2、高温高压能破坏野芋头的毒素
红薯干打碎了，可以做成红薯饼子，然后烙着吃
关于山芋怎么吃，东北野生山芋头怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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