山西名小吃排行榜(盂县十大名小吃)
大家好，如果您还对山西名小吃排行榜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山西名小吃排行榜的知识，包括盂县十大名小吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
盂县名吃有
椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。
1、椒叶窝窝：盂县特有的美食，做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。
2、枣介糕：遇上结婚这样的喜事，这道美食在饭桌上是不可或缺的。
3、山药丝饼：主要用料是辣椒粉与花椒粉，过程中不需要加面粉，用山药丝制作而成。
4、盂县卤土豆：是山西阳泉孟的特色菜肴，有独特的做法、悠久的历史。
5、黄瓜干：盂县的黄瓜干是每年夏天，将新鲜，吃不了的黄瓜收集起来，经过浸泡、焯水、阴干等一系列工序制作而成。
6、豆角土豆糊糊：土豆、豆角、面粉放锅里熬制，熬成固定状，夹上沾上特别熬制的辣椒即可食用。
7、红枣黄米面糕：当地人称为“枣介糕”，是一道喜宴上必不可少的美食，黄米面和红枣相间，蒸熟，甜糯软劲是这道菜的精髓。
我们山西浑源县的名吃是小媳妇凉粉加豆腐干。已经注册过商标的，外地游客来北岳恒山，悬空寺游玩的时候，都要来品尝一下这道名吃，好吃不贵，一碗就几块钱。
尤其远道而来的朋友，一定要品尝一下，附近灵丘县的烧饼，苦荞粉。
广灵县的豆腐干。都是当地名小吃
特产的话，当以面食为主，杂粮为辅。红富士苹果，平遥牛肉，荞麦碗秃，闻喜煮饼，宁化府陈醋，柳林红枣等各种美食特产。
山西的名胜数不胜数了，占全国古建80%以上。5A级景区有大同云岗，忻州五台山，雁门关，晋中有平遥古城，介休绵山，长治八泉峡，晋城阳城相府，临汾壶口瀑布等。
1、孝义火烧：火烧是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。香鲜可口、层次均匀、质地酥脆。
2、炸豆馅糕：炸豆馅糕是孝义的一种风味小吃。色、香、味俱佳，吃起来软而有筋道，甜而不腻、非常可口。
3、石头干饼：孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传，是孝义城乡妇女的拿手绝活。逢时过节，大部分的户家都要做些石头干饼。
4、灌肠碗秃：孝义盛产荞麦，荞面灌肠碗秃自然就成了孝义人餐桌上营养丰富的一道美味。碗秃可以冷吃或热吃。
5、葱油花卷：是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美。
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