白菜怎么处理(对于吃不完的白菜可以怎样处理)
大家好,今天来为大家分享白菜怎么处理的一些知识点,和对于吃不完的白菜可以怎样处理的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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把冻白菜拿到楼上,阳台上最好,有阳光,有室内的温度扩散,阳台温度也不低,就把白菜放置在一边就可以。白菜会自己解冻,慢慢吸收热量,整棵菜就会慢慢缓过来的。
冻白菜不要用热水洗,热水洗过白菜就不容易自身解冻了,口感就差了,吃到嘴里也会咯吱咯吱响了。不可以直接放到暖气片上。暖气片太热,尤其晚上,会伤到冻白菜的,白菜本来的口味也不会恢复了。
最后一项可以送人,送请求朋友,毕竟没有白菜的话对于白菜也是特别喜欢的,虽然白菜不值钱但是可以联络亲戚朋友之间的感情也是一种不错的来往
乾隆白菜的白菜主要取它的嫩白菜芯儿,撕成片儿,用芝麻酱,加白糖、蜂蜜、香醋调好一拌,撒点儿白芝麻,就这么吃。
此菜据说乾隆下江南微服私访,一日闲游迷路,走到了山东莱州府(别问他怎么走过去的,反正那儿出白菜),走到一座村庄,饥肠辘辘,一位老农见他可怜,以芝麻酱、蜂蜜、糖醋调白菜心一盘给他吃,乾隆吃后赞不绝口,后乾隆回宫,命御厨仿制此菜,遂得名“乾隆白菜”,流传民间……
1、先把白菜叶整张煮熟,取出待冷却后备用。
2、把胡萝卜切成丝,放油煸炒,不需要放盐。
3、鸡蛋打散,放一小勺盐,继续打一会,待盐溶解。放入油锅里煎熟即可,切丝备用。
4、铺平白菜叶,依次在白菜根部放入鸡蛋丝、胡萝卜丝(如果家里有黄瓜,也可以把黄瓜切丝),卷起、对半切段。在上面淋上少许酱油即可。
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