金庸老师的《天龙八部》中多次提到宋、辽两国相互进行抢夺百姓粮草财物的事件，这便就是“打草谷”！事实上，小说这一点与历史有偏颇！所谓，打草谷是辽国的特殊补给方式，这可是人家的“专利项目”。辽国军队没有设立后勤保障部门，“吃喝拉撒”全靠自己。所以，开化程度差的契丹人，就用最粗暴的“打劫”方式来解决问题。
而宋国是不可能去打草谷的！根据国情分析，宋国实行募兵制，政府雇佣的职业军人，都是公务员，有基本福利和后勤保障。当然不需要像辽国军人一样苦哈哈的“打劫”。当然，不排除有宋兵“剽窃”打草谷，给自己卡油水！
后来，辽国的高层意识到“打草谷”造成中原人民反抗，使辽军在中原难以立足。后期，辽国加强建设后勤处，打草谷的现象缓和很多，虽不绝迹，但至少不是纵兵大掠！
上面就是关于打草谷的由来的最佳答案，如果你有更多什么是打草谷的答案，欢迎补充。
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