多宝鱼的做法怎么做最好吃(多宝鱼的做法及清洗)
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腌好的鱼摊放入盘中，上面放上姜葱碎。放入蒸锅大火蒸7分钟后关火小火焖5分钟。蒸好后，将蒸好的汤汁从盘中倒出，去掉葱姜，再放入新的姜丝、葱段、红椒丁，倒入调好的醋，淋上少许热油，美味的清蒸大菱鲆就做好了。
清蒸大菱鲆的制作方法
配料：多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红辣椒、酱油、白糖、食用油。
1.葱切段，姜切丝，红辣椒切丁，酱油和白糖拌匀，调汁备用。
2.多宝鱼洗净沥干水分，然后在多宝鱼两面抹上盐和料酒，腌制15分钟。
3.将腌制好的鱼摊打开放入盘中，放上一些姜片和葱花，放入放有开水的蒸锅中，大火蒸7分钟，然后关火，小火焖5分钟。
4.蒸好后，将蒸好的汤汁从盘中倒出，捞出葱姜，加入新的姜丝、葱段、红椒丁，淋上调好的醋酱，淋上少许热油，美味的清蒸大菱鲆就做好了。
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