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虾洗净，去虾线，葱、姜、蒜洗净，切碎。将水倒入锅中烧开后加入料酒、盐和虾。大火煮至变色，然后取出。锅中加入葱姜蒜末，大火翻炒，倒入白糖和酱油，翻炒均匀。把虾放在盘子里就可以吃了。
水煮虾的做法和步骤
配料：虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、白糖、生抽。
1.将虾清洗干净，去除虾线。将葱、姜和蒜洗净切碎。
2.锅中加入清水，烧开。加入虾，料酒和盐，大火煮至变色。然后取出虾，放在盘子里。
3.将葱姜蒜末翻炒，加入白糖和酱油继续翻炒。然后装盘上桌，美味的水煮虾就完成了。
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