为什么老婆饼要叫老婆饼-(老婆饼为什么叫老婆饼不叫老公饼)
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老婆饼为什么叫老婆饼？老婆饼为什么叫老婆饼？一个老公跟我说，卖蛋糕赚的钱足够赎回老婆了。关于老婆饼这个名字的由来，其实还有一个传说。
我们都会发现有些食物有一个很有趣的名字，比如驴打滚，猫耳朵，老婆饼。
为什么那个老婆饼叫老婆饼？为什么老太婆的蛋糕一定要切？老婆婆的蛋糕怎么了？回答这三个问题。
老婆饼为什么叫老婆饼？
1.关于老婆饼这个名字的由来，其实还有一个传说。
相传清朝时，广州一对贫穷的夫妇在街头摆摊卖小吃为生。
因为公公年老多病，没钱给他治病。
经过一些实验，这种美味的小吃被开发出来。
最后，他赎回了妻子，重新过上了自由的生活。
此事已在邻里间流传，广为人知，是一段佳话。
2.还有一个传说是，有一对恩爱的穷夫妻，妻子为了凑钱给家里治病，把自己卖给了别人。
妻子走后，丈夫日复一日地研究，发明了一种美味的小吃，赚的钱足够赎回妻子。这种小吃后来被称为老婆饼。
老婆饼的名字由此而来！
为什么老妇人在蛋糕上切了一把刀？为了使热量在烘烤过程中充分进入蛋糕，馅料可以充分烘烤，以防止在外面烧焦的情况发生。
在烘烤过程中，蛋糕会受热膨胀，切好的蛋糕可以沿着切口膨胀，防止其他膨胀的裂纹。
而且为了美观，很多面包、蛋糕都会有划痕，划痕的样式各种各样，烤出来更好看。
老婆婆的蛋糕怎么了？潮州老婆饼的馅料是由老冬瓜、猪油、细糖、熟瓜子、熟芝麻、糯米粉等混合而成。
传统的潮州“老婆饼”，馅是冬瓜糊，所以又叫“冬糊饼”。传入台湾省后，甜馅内容改为纯糖，甜味一样迷人可口。
蛋糕做好之后，要存放在通风干燥的地方，尽快食用，否则味道会发生变化。
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