土豆怎样存放才能不发芽(储存土豆的方法土豆怎么放不发芽)
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土豆是最常见的菜。买几个放家里也是常有的事。买土豆，不管是在阴凉的地方，还是在阴凉的地方。“套上”塑料薄膜，存放在冰箱里。几天后它开始发芽，对吗？发芽的土豆不仅长得可怕，还会产生毒素。有些人吃了会头晕，腹痛。
土豆如何储存不要发芽？土豆发芽了怎么办？
发芽土豆有什么危害？
当土豆发芽时，它们会产生一种叫做茄碱的毒素。优质土豆每100g只含10mg龙葵素，而青、发芽、烂土豆中的龙葵素可增加50倍以上。食用少量的龙葵不一定对人体有明显的危害，但如果一次食用200mg的龙葵(其中约有一半是绿色发芽的土豆)，15分钟至3小时内即可发病。最早的症状是口腔和喉咙发痒，上腹部疼痛，恶心，呕吐，腹泻等症状。症状较轻者，1 ~ 2小时后会通过自身排毒功能自愈。如果食用300 ~ 400毫克或以上的龙葵碱，症状会非常严重，表现为体温升高，反复呕吐导致失水，还有瞳孔散大、畏光、耳鸣、抽搐、呼吸困难等。因此，症状严重的患者应尽快送医院治疗。
注意防止马铃薯龙葵碱中毒的发生。
不要吃未熟的青土豆。
土豆的发芽和带蓝色的部分和腐烂的部分应该彻底清除。如果土豆面积大，发芽部位多，就要扔掉。
将土豆去皮，切成小块，放入冷水中浸泡半个小时以上，将剩余的茄科植物溶解在水中。
利用龙葵的弱碱性，在烧土豆时加入适量的米醋，利用醋的酸性作用分解龙葵，可以起到解毒的作用。
将土豆煮至酥脆彻底，长时间高温使龙葵碱部分溶解。
如果吃土豆时嘴巴有点麻，说明土豆中还含有较多的龙葵碱，应立即停止食用，以防中毒。
据报道，如果孕妇食用过多的龙葵碱，可能会导致胎儿畸形，因此孕妇应特别小心。
土豆不发芽怎么保存
土豆是最常见的菜。买几个放家里也是常有的事。
买回来的土豆，不管是放在阴凉的地方，还是“套上”保鲜膜，存放在冰箱里，过几天就开始发芽了吧？
发芽的土豆，除了长得可怕，还会产生毒素，有的人吃了会头晕，腹痛。
给土豆找个好朋友！在装满土豆的袋子里放一个苹果，那些“土豆头”就不会长出“头发”了(一般10个土豆以下，一个苹果就够了。
土豆为什么不发芽？
因为苹果会释放一种叫“乙烯气体”的气体，这种气体会减缓土豆的发育。就这么简单！
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