炸薯条为什么叫French frie(炸薯条还可以叫什么)
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炸薯条干什么叫French fries有两种讲法之一种讲法是在之一次世界大战功夫，美利坚合众国人在比利时交战时，爱上了薯条，并且其时比利时的军中通用谈话是法语，所以美利坚合众国人将其称之为French fries；还一种讲法是有人领会“French fries”本来该当是“Frenchedfries”，而“frenched”的道理是切成条的（轨范处置），厥后传成了french。
薯条是以土豆为材料，切成条状后，过程油炸而成的一种食物，源自于比利时，是一种较为罕见的快餐食物之一，时髦于寰球各地，其创造本领仍旧比拟大略的。咱们在油炸土豆条时不要一下子放入太多，否则的话土豆条城市粘连在一道了。
咱们在采用土豆，更佳是采用表面润滑、无芽、无斑的土豆，体型以块大较好，如许切好的薯条表面较为完备，不会展示有的长，有的短。在炸制的功夫，油温不要太温，如许简单炸硬。
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