扇贝怎么炒好吃(贝壳炒菜做法)
今天给各位分享扇贝怎么炒好吃的知识，其中也会对贝壳炒菜做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
步骤1
?准备姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱切片或块。
步骤2
?将扇贝肉去除腮、泥线、砂囊，清洗干净，水烧开后将扇贝肉加入3勺料酒，焯2分钟捞出沥干水分。
步骤3
?起锅烧油，加入配料和一小块火锅底料翻炒片刻，倒入扇贝肉爆炒，加入2勺生抽再翻炒一下就出锅了。
1.带壳扇贝，用刷子清洗干净，全部都清洗干净了，把它放进蒸锅，水开后蒸五分钟。
2.蒸熟后把贝壳打开，把扇贝的内脏和鳃去除，把肉扒出来，放到碗里，清洗干净。
3.一个洋葱，切成细条备用。起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，紧接着放入洋葱翻炒几下，再放入扇贝肉，翻炒均匀我们开始调味，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺十三香，一勺鸡精，一小勺盐，翻炒均匀即可。
贝壳炒菜是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的食谱，供您参考：
1.准备好贝壳和其他所需的食材，如葱、姜、蒜、辣椒等。
2.将贝壳洗净，用开水焯一下，捞出备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入贝壳翻炒至变色。
5.加入适量盐、鸡精等调味料，继续翻炒至入味即可。
1
丝瓜去皮切片，鸡蛋打散，熟的扇贝和葱花备用
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2
锅热油放葱花爆香
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3
放丝瓜片翻炒后加入味达美，再继续翻炒
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4
炒到丝瓜8分熟放入扇贝，淋入蛋液（怕糊锅可适当加一点点清水）
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5
加盐入味
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