鲜虾干怎么保存方法(干虾要放到哪里保存)
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因为很多海鲜干制品都是晒干的，在阳光下暴晒，不怕光。更好的储存方法是将它们放在罐子和玻璃瓶中，然后放在明亮的地方。有时，打开瓶塞是为了驱散湿气。这样一来可以防止气味跑出来，二来可以避免回潮和头发过多。
虾米可以冷冻吗？
可以，但是冻藏并不能完全保证虾米的质量。通常在冷冻状态下，食物的营养成分会被慢慢破坏，海鲜的味道也会受到影响。虾米的味道也会变差，臭味重。因此，建议海鲜食材无需长时间存放，应尽早食用，防止食用后对人体健康造成危害。
贮藏虾米的注意事项
存放海鲜时，可以直接将海鲜放在阴凉处，自然通风晾干，然后用整齐的薄纸包好，在薄纸上扎若干个自然通风的小孔，再将薄纸袋放在自然通风遮光的竹篮中暴晒存放；另外，先拿一个整齐的陶罐，然后在瓶底盖上去皮的小葱，把干海鲜放在坛子里，上面码一层葱叶盖紧，也可以把坛子里的东西存放很久。
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